Torreja de Choclo

  • Cooking timeTiempo de cocción40 minutos
  • Preperation timeTiempo de preparación15 minutos
  • ServingsNúmero de porciones6
Torreja de choclo

Ingredientes

  • 2 tazas de choclo tierno
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de agua
  • 225g de queso criollo
  • 2 huevos
  • Sal
  • 1 cucharada de Bonella®
  • 4 cucharadas de refrito (cebolla, tomate y pimiento).

Procedimiento

  1. Licuar el choclo, los huevos, el agua y la leche durante 1 minuto hasta que se haga una capa fina.
  2. Poner en un tazón y agregar el refrito, el queso, y la sal, mezclarlo bien.
  3. En una sartén coloca una cucharada de margarina Bonella® y vierte la masa hasta que se dore de ambos lados.