En una olla a fuego medio, tostar las almendras fileteadas por 3 minutos hasta que doren un poco y suelten sus aromas.
Agregar la Bonella® y en ella, sofreír la cebolla larga por dos minutos. Luego adicionar el arroz y remover constantemente por aproximadamente 3 minutos.
Adicionar el agua, llevar a hervor y dejar reducir hasta que se vea la superficie del arroz, bajar el fuego, tapar y dejar cocinar completamente.