Tiempo de cocción40 minutos
Tiempo de preparación20 minutos
Número de porciones10
Ingredientes
- 1 libra de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 120g de Bonella®
- 3 ramas de cebolla blanca
- 1/2 libra de queso fresco
- Azúcar al gusto
- Sal al gusto
- Agua fría
Procedimiento
- Preparar la masa mezclando la harina con el polvo de hornear, agregar la Bonella® y el agua fría hasta formar una masa compacta.
- Dejar reposar media hora.
- Amasar y extender con un rodillo sobre una mesa enharinada.
- Formar discos, poner en el centro cebolla blanca picada y el queso desmenuzado.
- Mojar un poco los bordes y replegarlos con un tenedor.
- Freír en abundante aceite a 170 grados ℃. Espolvorear con azúcar.
