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Quimbolitos

  • 50 minutos
  • Preperation timeTiempo de preparación10 minutos
  • ServingsNúmero de porciones10
recipe image Quimbolitos

Ingredientes

  • 1/2 Libra de queso criollo rallado
  • 1/2 Libra de azúcar
  • 4 cucharadas de Bonella
  • 5 huevos
  • 10 cucharadas de Maizena
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • pasas
  • hojas de achira

      Procedimiento

      1. Batir la Bonella® con el azúcar, cuando este cremoso, agregar el queso rallado y las yemas de huevo.
      2. Agregar maicena y las claras batidas a punto de nieve.
      3. Añadir al final las pasas y la vainilla.
      4. Coloca la mezcla en una hoja de achira, envuelve y pon a cocer al vapor durante 15 minutos.