Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Rollos de Yuca
Ingredientes
1 libra de yuca
1/4 libra de queso rayado
1 cucharadita de sal
margarina Bonella
Procedimiento
Pela, lava y parte la yuca, luego coloca a cocinar en la olla a presión por unos 30 a 40 minutos.
Pasa la yuca de la olla a un tazón grande para poder aplastar hasta hacerla puré, le agrega el queso rallado y mezcla todo uniformemente y haz con la masa la forma de los rollos deja reposar por 20 min.
Engrasa el sartén con la margarina, pon las tortillas a dorar hasta que tomen un tono dorado o tostado.
