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Includes
- 35 minutos
Tiempo de preparación20 minutos
Número de porciones4
Ingredientes
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4 filetes de carne de res
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1/2 tomate picado
-
1/2 cebolla picado
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1/2 pimiento picado
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1 cucharada de Bonella
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1 cucharada de aliño de ajo
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sal
-
1 cucharada de achiote
Bolón
-
5 platanos verdes
-
2 cucharadas de Bonella
-
1/2 libra de queso criollo
Procedimiento
Bistec
-
Agregamos a la carne el aliño con un poquito de sal.
-
La ponemos en un sartén con una cucharada de Bonella® y el achiote. Tapamos y esperamos que se cocine unos cinco minutos.
-
Destapamos y colocamos la cebolla, el tomate y el pimiento, volvemos a tapar y esperamos que sude un poco.
-
Servimos caliente.
Bolón
-
Cocinar en agua los verdes, majarlos, agregar Bonella® y sal.
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Amasar bien, agregar el queso y la cebolla colorada finamente picada.
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Formar porciones en forma redonda y servir.
