Tigrillo

  • 35 minutos
  • Preperation timeTiempo de preparación15 minutos
  • ServingsNúmero de porciones4
recipe image Tigrillo

Ingredientes

  • 3 platanos verdes
  • 1 cebolla blanca
  • 5 huevos
  • 250 gramos de queso
  • 1 cucharada de Bonella
  • sal
  • aceite
  • cilantro picado

      Procedimiento

      1. Pelar y cocinar los verdes en agua con sal.
      2. Cuando estén suaves, retirarlos y aplastarlos un poco.
      3. Derretir la Bonella®, dorar en ella la cebolla finamente picada y los huevos batidos, agregar los verdes y el queso.
      4. Agregar el cilantro.
      Puedes colocar un poco de queso primero para potenciar el sabor del mismo