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Espaghetti con tomate y albahaca

  • Cooking timeTiempo de cocción20 minutos
  • Preperation timeTiempo de preparación20 minutos
  • ServingsNúmero de porciones4
recipe image Espaghetti con tomate y albahaca

Ingredientes

  • 400 gramos de pasta spaghetti
  • 1 cebolla roja cortada longitudinalmente
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 250 gramos de tomates cherry
  • 300 gramos de tomate tamizado o pasta de tomate
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 cucharadas de hojas de albahaca fresca finamente picado
  • 2 cucharadas de margarina Bonella

      Procedimiento

      1. En primer lugar, cocinar la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal, cuando el agua hierva añadimos un poco de aceite y la pasta. Seguir las instrucciones del paquete en cuanto a tiempo de cocción. Una vez lista añadimos una cucharada de Bonella® para que no se peguen.
      2. En una sartén con una cucharada de Bonella® sofreímos los ajos y la cebolla, durante tres minutos o hasta que estén tiernos. Con cuidado para que no se quemen los ajos pues se amargan.
      3. Añadir el tomate tamizado y los tomates cherrys. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espesen. Agregar la albahaca y mezclar todos los ingredientes.

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