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Locro de papa

  • 1 horas 5 minutos
  • Preperation timeTiempo de preparación20 minutos
  • ServingsNúmero de porciones10
recipe image Locro de papa

Ingredientes

  • 1/4 taza de Bonella
  • 1 cucharadita de achiote en pasta
  • 3 ramas de cebolla blanca picado
  • 2 dientes de ajo picado
  • 2 libras de papas
  • 1/2 libra de queso
  • 1 taza de leche
  • sal

      Procedimiento

      1. En una sartén agrega la Bonella® y fríe la cebolla, ajo y achiote en pasta.
      2. Pelar las papas, cortarlas en cubos medianos y agregar al refrito.
      3. Agregar agua y dejar cocer hasta que las papas estén blandas, retira el exceso de agua y añadir la leche, sal, pimienta, y queso.

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