Tritura en un recipiente los bananos hasta obtener un puré, luego mezcla con la avena molida, el polvo para hornear, el azúcar, la leche y el huevo, revuelve hasta que quede todo mezclado perfectamente.
En una sartén antiadherente a fuego bajo derrite un poco de Bonella® y agrega una cucharada grande de la mezcla de pancake, deja que se cocine hasta que en la superficie aparezcan burbujas, luego voltea y deja dorar.
Puedes acompañar tus pancakes con miel de maple y fresas o arándanos por encima.