Papas a la Diabla

  • Cooking timeTiempo de cocción
  • Preperation timeTiempo de preparación
  • ServingsNúmero de porciones2 a 4

Ingredientes

  • 400 g de papas
  • 60 g de margarina Bonella®
  • 10 g de ajo picado
  • 15 g de ají fresco
  • 10 g de ají molido seco
  • 10 g de perejil
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

  1. Cocinamos las papas en agua caliente, las escurrimos y las reservamos.
  2. En una sartén caliente colocamos la margarina Bonella®, luego el ajo y el ají fresco picado. Los dejamos cocinar.
  3. Adicionamos las papas cocidas y salteamos hasta que la piel se vuelva crocante.
  4. Agregamos ají molido seco y un poco de perejil.
  5. Acompañamos con un dip de crema agria mezclada con cebollín.