Pie de Limón sin Horno (en shots)
- 2 horas 15 minutos
Tiempo de preparación15 minutos
Número de porciones4
Ingredientes
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1 1/2 tazas de galletas de vainilla trituradas
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7 cucharadas de Bonella derretido
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2 tazas de queso crema
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1 lata de leche condensada
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1/2 taza de zumo de limón
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Crema chantillí o crema batida
Procedimiento
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Tritura las galletas y mézclalas con la botella derretida. Coloca esta mezcla de forma equitativa en los envases en donde se servirá y lleva al congelador mientras se hace el resto de la preparación.
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Coloca el queso crema en un bowl apto para batidora e incorpora la leche condensada a velocidad media hasta que esté una mezcla homogénea. Por último, añade el zumo de limón y bate hasta que la mezcla se vea lisa.
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Coloca la crema recién hecha sobre la base previamente realizada de forma equitativa y lleva de nuevo al congelador por 2 horas.
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Decora de la forma deseada y sirve. Debe mantenerse frio.