Quesadillas con Huevo

  • Cooking timeTiempo de cocción
  • Preperation timeTiempo de preparación
  • ServingsNúmero de porciones4
Quesadillas con Huevo

Ingredientes

  • 4 cucharadas de Bonella®
  • 4 tortillas de harina
  • 8 huevos batidos
  • 4 lonjas de queso amarillo picadas en cuadritos
  • ½ taza de queso campesino rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

  1. Poner a derretir las cucharadas de Bonella®.
  2. Adicionar los huevos batidos mezclando continuamente, salpimentar.
  3. Agregar el queso amarillo y el queso campesino. Mezclar a fuego bajo para que se fundan los quesos.
  4. Retirar del fuego cuando los huevos tomen consistencia.
  5. Aparte en una plancha o sartén grande, poner a calentar cada una de las tortillas.
  6. Servir sobre cada tortilla un poco de la mezcla de huevo.
  7. Doblar cada tortilla en forma de media luna y dejar dorar levemente por ambas caras.