En un sartén a fuego medio alto fundir la Bonella® y sofreír media cebolla por 2 minutos, agregar el vino, la salsa de tomate, la gaseosa, el agua, la sal y la pimienta. Dejar reducir formando una salsa.
En un recipiente mezclar la carne, el pan, la leche, la pasta de ajo. Tomar la masa y formar arepitas, luego enrollar con una tira de tocineta.
Agregar los rollitos en la salsa caliente y dejar cocinar a fuego bajo de 15 a 20 minutos.