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Rollitos de carne con tocineta

  • 40 minutos
  • Preperation timeTiempo de preparación25 minutos
  • ServingsNúmero de porciones9
recipe image Rollitos de carne con tocineta

Ingredientes

  • 2 cucharadas de Bonella
  • 1 Libra de carne molida de res
  • 1 paquete pequeño de tocineta
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo en pasta
  • 3 tajadas de pan
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de gaseosa cola oscura
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de vino blanco
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

      Procedimiento

      1. En un sartén a fuego medio alto fundir la Bonella® y sofreír media cebolla por 2 minutos, agregar el vino, la salsa de tomate, la gaseosa, el agua, la sal y la pimienta. Dejar reducir formando una salsa.
      2. En un recipiente mezclar la carne, el pan, la leche, la pasta de ajo. Tomar la masa y formar arepitas, luego enrollar con una tira de tocineta.
      3. Agregar los rollitos en la salsa caliente y dejar cocinar a fuego bajo de 15 a 20 minutos.

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