Rollitos de huevo

  • Cooking timeTiempo de cocción
  • Preperation timeTiempo de preparación
  • ServingsNúmero de porciones1
Rollitos de huevo

Ingredientes

  • 1 cucharada de Bonella®
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharada de queso crema
  • El jugo de medio limón
  • 1 cucharada de cebollín finamente picado
  • 100g de salmón en lonja o ½ filete de trucha ahumada
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

  1. En una sartén ponemos Bonella® a calentar, vertemos los huevos para hacer un omelette y retiramos del fuego.
  2. Aparte mezclamos el queso crema con el jugo de limón, sal, pimienta y el cebollín. Esparcimos sobre la tortilla, y encima colocamos las lonjas de salmón o trucha.
  3. Enrollamos la tortilla con cuidado, cortamos por la mitad y aseguramos cada uno con un palillo.
  4. Sirve los cilindros de salmón o trucha de forma vertical en un plato decorando con cebollín picado y acompañados de fruta.