Salpimentamos los filetes, si tienen algo de grasa no se la quites antes de cocinarlos, ya que contribuye al dar más sabor.
Cortamos los ajos en láminas y preparamos una sartén antiadherente con Bonella®. Sofreímos los ajos durante dos minutos, luego los retiramos de la sartén.
En esa misma sartén agregamos más Bonella®; añadimos los filetes y los cocinamos según deseemos la carne.
Si te gusta la carne poco hecha al ser filetes finos con 1 minuto por lado basta. Si prefieres la carne en su punto serán unos 2 minutos. Por otro lado, hay quien la carne le gusta muy hecha, en este caso serán 3 minutos mínimo por lado.
Cortamos el pan y vertemos con cuidado el caldito que queda en la plancha sobre el pan. Colocamos la carne sobre el pan y listo.
Tiempo de cocción6 minutos
Tiempo de preparación10 minutos
Número de porciones4
