1/2 taza de almendras en cortadas en trozos grandes
Procedimiento
Precalentar el horno a 180°C (temperatura media). Aparte engrasar y enharinar un molde para horno.
Tamizar la harina de trigo junto al polvo de hornear, y agregar la harina de almendras
Aparte, Batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien espumosas y hayan blanqueado su color.
Derretir la Bonella® y dejar enfriar, una vez fría sin dejar de batir agregarla a la mezcla de huevo.
Incorporar poco a poco la mezcla de secos intercalando con la leche. Verter en el molde y Finalizar agregando las nueces y almendras en trozos y batiendo un poco.
Hornear por 30 minutos o hasta que un palillo salga seco del centro de la torta.